Cognac Paul Giraud

Cognacs of Paul Giraud	Produced 100% from the Grande Champagne area Unblended	100% Harvested by hand Stocked in humid aging cellars	Well balanced Cognacs Value for money
	Produits 100% Grande Champagne Mono-année / Mono-cru	Vendangés 100% a la main Stockés en chais humides	Produits très équilibrés entre le nez et la bouche Très bon rapport qualité-prix

VSOP	Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d'une Grande Champagne avec des arômes de raisin frais.	Earthy nose, with a touch of creaminess, slight grapiness. Palate: pleasant, light, grapy elegance of Cognac, light and poised, earthy-nicely, creamy, honeyed.	Sehr hell, ungewöhnlich herbes, fast grünes, bouquet, im Mund leicht, filigran, dabei von sehr guter Länge, eigenwilliger Typ von ausgezeichneter Qualitat. (Vinium 1987)
Napoléon	Cognac plus élaboré avec un début de rançio caractéristique des vieilles eaux-de-vie. Parfums de fleur de vigne, de miel, de vanille et de fruits à noyau (pêche, abricot, prune).	Suddenly, very different, with plummy, grapy fruitiness coming in. Very elegant, touch of honey. Palate: sweet, honeyed, plummy, pruney fruit. Same elegance, but more richness and depth, and savoury woody character. Classic Grande Champagne with perfect balance between fruit and age.	Sehr feines Bouquet, finesse. reifer, runder Cognac, mit dem typischen "Rancio" - Geschmack eines alten Brand es. Bouquet von Rebblüte, Honig und Steinobst-Pfirsich, Pflaume, Aprikose. Dieser Cognac besitz einen ausgeprägten Vanille geschmack.

Vieille Réserve XO	Cognac très souple et très moelleux, avec un rançio caractéristique des vieilles eaux-de-vie. Parfums plus fondus de fruits à noyau "cuits" (prune, pruneaux), long en bouche.	Deeper, richer, prunier with brints of chocolate, very creamy. Palate: rich deep, pruney, with deeper fruitier, sweeter character. Long sweet pruney finish.	Vielschichtiges Bouquet, im Mund leicht, immer noch sehr fruchtbetont und weiniig. Nehmen Sie sich für diesen Cognac einen ruhigen Abend. Sie werden immer wieder neue Nuancen entdecken.
Très Rare	Très rare vieille eau-de-vie avec des caractéristiques plus affirmées de bois, de rancio et de parfums épicés. Beaucoup plus complexe au nez et au palais.	Very old Cognac more woody and more spicy with more rancio and with a beautiful balance between nose and palate.	Viel Zeit verging, bis dieser herrlich feine, milde Brand die heutige Finesse erreicht hat. Es handelt sich dabei um die Reserve von der Familie Giraud.

	Cognac Paul Giraud Our Cognacs are appreciated all over the world
16120 Bouteville, France	Phone: (+33) 05 45 97 03 93 Fax: (+33) 05 45 97 54 82 email: giraud@swfrance.com